Taleggio DOP Caseificio Castelli circa 250 gr
Il taleggio, la cui zona d'origine è la Val Taleggio, da cui deriva il nome del formaggio, in provincia di Bergamo, ha come caratteristica la crosta sottile, di consistenza morbida e di colore rosato naturale, con presenza di muffe caratteristiche color grigio e verde - salvia chiaro.
Ingredienti
Latte, Sale, Caglio e fermenti lattici
Conservazione e consumo
Valori nutrizionali